Согласно постановлениям, государственной регистрации подлежат новые пищевые продукты, материалы и изделия, парфюмерная и косметическая продукция, средства и изделия для гигиены полости рта, а также табачные изделия по перечню и в соответствии с номенклатурой такой продукции, утверждаемой Минздравом и Минсельхозом РФ. Под «новой» понимается продукция, впервые разрабатываемая и внедряемая для промышленного изготовления на территории РФ, а также впервые ввозимая на территорию РФ и ранее не реализовывавшаяся на территории РФ.
Запрещается промышленное изготовление, ввоз на территорию России и оборот продукции, подлежащей государственной регистрации, но не прошедшей ее в установленном порядке.
Государственная регистрация российской продукции проводится на этапе ее подготовки к производству, а импортной продукции - до ее ввоза на территорию России. Государственную регистрацию продукции проводит Минздрав РФ, а также уполномоченные им учреждения государственной санитарно-эпидемиологической службы РФ. Госрегистрация новых пищевых продуктов животного происхождения проводится Минздравом совместно с Минсельхозом. К проведению экспертиз могут при необходимости привлекаться на договорных условиях организации и эксперты, аккредитованные на право ее проведения в порядке, установленном Минздравом и Минсельхозом.
Государственная регистрация продукции включает в себя экспертизу представляемых изготовителем (поставщиком) продукции документов, характеризующих свойства продукции и эффективность мер по предотвращению их вредного воздействия на здоровье человека, а также подтверждающих соответствие продукции и условий ее изготовления и оборота требованиям санитарных и ветеринарных правил и норм.
На основании результатов рассмотрения документов и экспертных заключений регистрационный орган принимает решение о государственной регистрации продукции и выдает заявителю свидетельство о госрегистрации установленного образца. Сведения о продукции, прошедшей госрегистрацию, вносятся в государственный реестр. Срок действия регистрационного свидетельства устанавливается на весь период промышленного изготовления российской продукции или поставок импортной продукции.
В государственной регистрации продукции может быть отказано в случаях, если качество и безопасность продукции не соответствуют требованиям санитарных или ветеринарных правил и норм, и продукция представляет реальную опасность для жизни и здоровья человека; в отношении продукции и условий ее изготовления и оборота не могут быть на современном уровне развития науки установлены требования безопасности, а также отсутствуют методики определения и измерения в продукции и среде обитания человека опасных факторов такой продукции; отсутствуют или не могут быть обеспечены эффективные меры по предотвращению вредного воздействия продукции на здоровье человека и среду его обитания при изготовлении, обороте и использовании продукции.