Метионин является первой лимитирующей аминокислотой для птицы: сбалансировать рацион под современную генетику птицы невозможно без дополнительного ввода метионина, рассказала на конференции Группы CREON «Метионин» Любовь Синицына, специалист по закупке сырья компании «Каргилл».
Уровень метионина в рационе напрямую влияет на скорость роста и развития, мясную и яичную продуктивность, здоровье и развитие желудочно-кишечного тракта, метаболизм организма, активность антиоксидатных ферментов и поведенческие проблемы.
Дефицит метионина изменяет микробиологическую структуру кишечника, вызывает атрофию ворсинок тонкого кишечника и изменяет соотношение высоты ворсинок к глубине крипт в тощей кишке, отмечается в телеграм-канале CREON Conferences.
