Россия по итогам 2025 г. увеличила уровень самообеспеченности зерном до 161%. Об этом сообщил Минсельхоз, отметив рост показателей и по другим видам продовольствия.
«На протяжении последних лет Россия с избытком обеспечивает себя зерном, мясом, рыбой, сахаром и растительным маслом», – пояснили в министерстве.
Уровень самообеспеченности рыбой и рыбопродуктами составил 128,8%, мясом – 102%. Показатель самообеспеченности картофелем составил 97,9%, овощами и бахчевыми культурами – 89,6%.
В Минсельхозе отметили, что дальнейшее внимание будет сосредоточено на направлениях, где пороговые значения пока не достигнуты, в том числе на молочной продукции, фруктах и ягодах. В министерстве добавили, что также ведется работа над повышением эффективности отрасли и снижением себестоимости производства, в том числе за счет развития селекции, генетики и внедрения современных технологий, пишут Ведомости.
